Nevím, jestli to někdo někdy zkoušel. Uchopte vyboulená kávová zrna oběma rukama, přitiskněte nos k malému otvoru na sáčku s kávou, silně stiskněte a z malého otvoru vystříkne vonná kávová chuť. Výše uvedený popis je ve skutečnosti nesprávný přístup.
Účel výfukového ventilu
Téměř každýsáček kávymá na sobě kruh malých otvorů, a když zmáčknete sáček s kávou, vyjde vonný plyn. Ve skutečnosti se tyto „malé otvory“ nazývají jednocestné výfukové ventily. Funkce je, jak naznačuje její název, stejně jako jednosměrná ulice, která umožňuje plynu proudit pouze jedním směrem a nikdy mu nedovoluje proudit opačným směrem.
Aby se zabránilo riziku předčasného stárnutí kávových zrn v důsledku vystavení kyslíku, měly by být pro optimální uchování kávových zrn použity balicí sáčky bez prodyšných ventilů. Když jsou fazole pražené a čerstvé, měly by být okamžitě uzavřeny v sáčku. V neotevřeném stavu lze čerstvost kávy zkontrolovat kontrolou vzhledu sáčku na vybouleniny, které dokážou efektivně zachovat aroma kávy.
Proč kávové sáčky vyžadují jednocestné výfukové ventily?
Káva se obvykle balí do sáčků ihned po upražení a ochlazení kávových zrn, což zajišťuje snížení chuti kávových zrn a minimalizaci možnosti ztráty. Všichni ale víme, že čerstvě pražená káva obsahuje hodně oxidu uhličitého, který se bude vypouštět ještě několik dní.
Balení kávy musí být zapečetěno, jinak nemá balení žádný význam. Pokud se však nasycený plyn uvnitř neuvolní, obalový pytel může kdykoli prasknout.
Navrhli jsme tedy malý vzduchový ventil, který vychází pouze bez vstupu. Když tlak uvnitř vaku klesne na nedostatečný k otevření disku ventilu, ventil se automaticky uzavře. A ventil se automaticky otevře pouze tehdy, když je tlak uvnitř vaku vyšší než tlak vně vaku, jinak se neotevře a vnější vzduch nemůže vniknout do vaku. Někdy může uvolnění velkého množství oxidu uhličitého protrhnout obal kávových zrn, ale s jednocestným výfukovým ventilem lze této situaci předejít.
Mačkánísáčky na kávumá vliv na kávová zrna
Mnoho lidí rádo mačká kávové sáčky, aby ucítili aroma kávy, které může skutečně ovlivnit chuť kávy. Vzhledem k tomu, že plyn v kávovém sáčku může také udržovat čerstvost kávových zrn, když je plyn v kávovém sáčku nasycen, zabrání kávovým zrnům v dalším uvolňování plynu, čímž se celý proces výfuku zpomalí a prodlouží se. chuťové období.
Po umělém vytlačení plynu uvnitř, kvůli rozdílu tlaku mezi sáčkem a vnějškem, kávová zrna urychlí odvod plynu, aby vyplnil prostor. Samozřejmě, že kávové aroma, které cítíme při mačkání kávového sáčku, je ve skutečnosti ztráta chuťových sloučenin z kávových zrn.
Výfukový ventil nasáček na kávová zrna, ačkoliv je v balení pouze maličký přístroj, hraje důležitou roli při ochraně kvality kávy. Tím, že uvolňuje vnitřní plyny a zabraňuje oxidaci, výfukový ventil udržuje čerstvost a lahodnost kávy, což umožňuje každému šálku kávy přinést ten nejčistší požitek. Při nákupu a používání balení kávy nezapomeňte věnovat pozornost tomuto malému výfukovému ventilu, který je strážcem chuti lahodné kávy.
Čas odeslání: 26. listopadu 2024