PLA je jedním z nejvíce prozkoumaných a zaměřených biologicky odbouratelných materiálů v tuzemsku i v zahraničí, přičemž tři nejoblíbenější oblasti použití jsou lékařství, obaly a vlákna. PLA se vyrábí převážně z přírodní kyseliny mléčné, která má dobrou biologickou odbouratelnost a biokompatibilitu. Jeho životní zatížení životního cyklu je výrazně nižší než u materiálů na bázi ropy a je považován za nejslibnější zelený obalový materiál.
Kyselina polymléčná (PLA) se po likvidaci za přirozených podmínek zcela rozloží na oxid uhličitý a vodu. Má dobrou odolnost proti vodě, mechanické vlastnosti, biokompatibilitu, je absorbována organismy a neznečišťuje životní prostředí. PLA má také dobré mechanické vlastnosti. Má vysokou odolnost proti oděru, dobrou flexibilitu a tepelnou stabilitu, plasticitu, zpracovatelnost, nemění barvu, má dobrou propustnost pro kyslík a vodní páru, dobrou průhlednost, protiplísňové a antibakteriální vlastnosti a životnost 2–3 roky.
Balení potravin na bázi fólie
Nejdůležitějším ukazatelem vlastností obalových materiálů je prodyšnost a oblast použití tohoto materiálu v obalech lze určit na základě jeho různé prodyšnosti. Některé obalové materiály vyžadují propustnost kyslíku, aby zajistily dostatečný přísun kyslíku k produktu. Některé obalové materiály vyžadují vlastnosti kyslíkové bariéry, například obaly na nápoje, které vyžadují materiály, které mohou zabránit vstupu kyslíku do obalu a tím potlačit růst plísní. PLA má plynotěsnou a vodotěsnou bariéru, je průhledný a má dobrou potisknutelnost.
Průhlednost
PLA má dobrou průhlednost a lesk a jeho vynikající vlastnosti jsou srovnatelné se skleněným papírem a PET, které jiné biologicky rozložitelné plasty nemají. Průhlednost a lesk PLA jsou 2–3krát vyšší než u běžné PP fólie a 10krát vyšší než u LDPE. Díky vysoké průhlednosti je použití PLA jako obalového materiálu esteticky příjemné. Pro balení bonbonů se v současné době mnoho druhů obalů na bonbony na trhu používá...Balicí fólie PLA.
Vzhled a výkon tohotobalicí fólieJsou podobné tradičním fóliím na balení bonbonů, s vysokou průhledností, vynikajícím udržením uzlů, potisknutelností a pevností. Mají také vynikající bariérové vlastnosti, které lépe zachovávají vůni bonbonů.
bariéra
PLA lze zpracovat do tenkých filmů s vysokou průhledností, dobrými bariérovými vlastnostmi, vynikající zpracovatelností a mechanickými vlastnostmi, které lze použít pro flexibilní balení ovoce a zeleniny. Dokáže vytvořit vhodné skladovací prostředí pro ovoce a zeleninu, udržet jejich vitalitu, oddálit stárnutí a zachovat jejich barvu, vůni, chuť a vzhled. Při aplikaci na skutečné obalové materiály pro potraviny je však stále nutné provést určité úpravy, aby se přizpůsobily vlastnostem samotné potraviny a dosáhlo se tak lepších balicích účinků.
Například v praktických aplikacích experimenty ukázaly, že smíšené fólie jsou lepší než čisté fólie. He Yiyao balil brokolici do čisté PLA fólie a PLA kompozitní fólie a skladoval ji při teplotě (22 ± 3) °C. Pravidelně testoval změny různých fyziologických a biochemických ukazatelů brokolice během skladování. Výsledky ukázaly, že PLA kompozitní fólie má dobrý konzervační účinek na brokolici skladovanou při pokojové teplotě. Dokáže vytvořit úroveň vlhkosti a kontrolovanou atmosféru uvnitř balicího sáčku, která přispívá k regulaci dýchání a metabolismu brokolice, udržuje vzhled brokolice a zachovává její původní chuť a chuť, čímž prodlužuje trvanlivost brokolice při pokojové teplotě o 23 dní.
Antibakteriální aktivita
PLA dokáže na povrchu produktu vytvořit slabě kyselé prostředí, což poskytuje základ pro antibakteriální a protiplísňové vlastnosti. Pokud se v kombinaci použijí další antibakteriální látky, může antibakteriální účinek dosáhnout více než 90 %, což je vhodné pro antibakteriální balení produktů. Yin Min studoval konzervační účinek nového typu antibakteriální kompozitní fólie PLA nano na jedlé houby s použitím příkladů Agaricus bisporus a Auricularia auricula, aby se prodloužila trvanlivost jedlých hub a zachovala se jejich dobrá kvalita. Výsledky ukázaly, že kompozitní fólie PLA/rozmarýnový esenciální olej (REO)/AgO by mohla účinně oddálit snižování obsahu vitamínu C v Auricularia auricula.
Ve srovnání s LDPE fólií, PLA fólií a PLA/GEO/TiO2 fólií je propustnost vody u kompozitní fólie PLA/GEO/Ag výrazně vyšší než u jiných fólií. Z toho lze usoudit, že dokáže účinně zabránit tvorbě kondenzované vody a dosáhnout účinku inhibice mikrobiálního růstu. Zároveň má také vynikající antibakteriální účinek, který může účinně inhibovat množení mikroorganismů během skladování zlatého klasu a může výrazně prodloužit trvanlivost až na 16 dní.
Ve srovnání s běžnou PE potravinovou fólií má PLA lepší účinek
Porovnejte konzervační účinkyPE plastová fólieobal a PLA fólie na brokolici. Výsledky ukázaly, že použití PLA fólie na balení může zabránit žloutnutí a opadávání cibulí brokolice a účinně udržovat obsah chlorofylu, vitamínu C a rozpustných látek v brokolici. PLA fólie má vynikající propustnost pro plyny, což pomáhá vytvářet prostředí s nízkým obsahem O2 a vysokým obsahem CO2 uvnitř PLA obalových sáčků, čímž se inhibují životní aktivity brokolice, snižuje se ztráta vody a spotřeba živin. Výsledky ukázaly, že ve srovnání s PE plastovou fólií může PLA fólie prodloužit trvanlivost brokolice při pokojové teplotě o 1–2 dny a konzervační účinek je významný.
Čas zveřejnění: 9. října 2024