Čaj jako suchý produkt je náchylný k plísním, když je vystaven vlhkosti, a má silnou adsorpční schopnost, díky čemuž snadno absorbuje pachy. Aroma čajových lístků je navíc většinou formováno zpracovatelskými technikami, které se snadno přirozeně rozptýlí nebo oxidují a znehodnocují.
Takže když nedokážeme dopít čaj v krátkém časovém úseku, musíme na čaj najít vhodnou nádobu a výsledkem jsou plechovky od čaje.
Na výrobu čajových konvic se používají různé materiály, takže jaké jsou rozdíly mezi čajovými konvicemi vyrobenými z různých materiálů? Jaký druh čaje je vhodný pro skladování?
papírová plechovka
Cena: nízká vzduchotěsnost: všeobecná
Surovinou pro papírové plechovky na čaj je obvykle kraftový papír, který je levný a cenově dostupný. Proto je vhodný pro přátele, kteří čaj nepijí často, k dočasnému uskladnění čaje. Papírové plechovky na čaj však nemají příliš dobrou vzduchotěsnost a mají nízkou odolnost vůči vlhkosti, takže jsou vhodné pouze pro krátkodobé použití. Nedoporučuje se používat papírové plechovky na čaj k dlouhodobému skladování čaje.
dřevěná plechovka
Cena: nízká Těsnost: průměrná
Tento typ čajové konvice je vyroben z přírodního bambusu a dřeva a její vzduchotěsnost je relativně špatná. Je také náchylná k vlhkosti nebo napadení hmyzem, takže její cena není příliš vysoká. Bambusové a dřevěné čajové konvice jsou obecně malé a vhodné k přenášení. V současné době jsou bambusové a dřevěné čajové konvice také praktickým nástrojem, s nimiž se dá hrát. Protože bambus a dřevo si mohou při dlouhodobém používání uchovat mastný povlak, podobně jako špejle. Z důvodu objemu a materiálu však nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování čaje jako nádoba pro každodenní skladování čaje.
kovová plechovka
Cena: Střední Těsnost: Silná
Cena železných plechovek na čaj je mírná a jejich těsnění a odolnost vůči světlu jsou také dobré. Vzhledem k materiálu je však jejich odolnost vůči vlhkosti nízká a při dlouhodobém používání existuje možnost rezivění. Při skladování čaje v železných plechovkách je nejlepší použít dvojité víko a udržovat vnitřek plechovek čistý, suchý a bez zápachu. Proto by se před skladováním čajových lístků měla do sklenice vložit vrstva hedvábného papíru nebo kraftového papíru a mezery ve víku lze pevně utěsnit lepicím papírem. Protože železné plechovky na čaj mají dobrou vzduchotěsnost, jsou skvělou volbou pro skladování zeleného, žlutého, zeleného a bílého čaje.
Cínplechovka čajeJsou ekvivalentem vylepšených verzí plechovek na čaj s vynikajícím těsněním, stejně jako vynikající izolací, odolností vůči světlu, vlhkosti a zápachu. Cena je však přirozeně vyšší. Navíc, jakožto kov se silnou stabilitou a bez chuti, cín neovlivňuje chuť čaje v důsledku oxidace a rzi, jako je tomu u železných plechovek na čaj.
Kromě toho je vnější design různých plechových dóz na čaj na trhu také velmi vytříbený, což má jak praktickou, tak sběratelskou hodnotu. Plechové dózy na čaj jsou také vhodné pro skladování zeleného čaje, žlutého čaje, zeleného čaje a bílého čaje a díky svým prospěšným vlastnostem jsou vhodnější pro skladování drahých čajových lístků.
keramická plechovka
Cena: Střední Těsnost: Dobrá
Keramické čajové dózy mají krásný vzhled a jsou plné literárního kouzla. Vzhledem k výrobnímu procesu však není těsnicí schopnost těchto dvou typů čajových dóz příliš dobrá a víko a okraj dóz dokonale nesedí. Kromě toho mají keramické a porcelánové čajové konvice z materiálových důvodů jeden z nejzásadnějších problémů, a to, že nejsou odolné a při nechtěném poškození hrozí riziko rozbití, což je činí vhodnějšími pro hraní a prohlížení. Materiál keramických čajových konvic má dobrou prodyšnost, je vhodný pro bílý čaj a čaj Pu'er, které se v pozdější fázi změní. Porcelánová čajová konvice je elegantní a elegantní, ale její materiál není prodyšný, takže je vhodnější pro skladování zeleného čaje.
Fialová hlínamůže
Cena: Vysoká vzduchotěsnost: Dobrá
Fialový písek a čaj lze považovat za přirozené partnery. Použití fialové pískové konvice k vaření čaje „nezachytí aroma ani chuť uvařené polévky“, zejména kvůli dvojité pórovité struktuře fialového písku. Proto je fialová písková konvice známá jako „špičková světová čajová souprava“. Konvice vyrobená z fialového pískového bahna z Yixingu má proto dobrou prodyšnost. Lze ji použít ke skladování čaje, udržování čaje čerstvého a dokáže rozpustit a odpařit nečistoty v čaji, čímž čaj voní a lahodí s novou barvou. Cena plechovek s fialovým pískovým čajem je však relativně vysoká a nemůže zabránit poklesu. Navíc je na trhu směs ryb a dračích čajů a použité suroviny pravděpodobně pocházejí z vnějšího horského bahna nebo chemického bahna. Proto se čajovým nadšencům, kteří nejsou s fialovým pískem obeznámeni, nedoporučuje jejich nákup. Fialová písková čajová konvice má dobrou prodyšnost, takže je vhodná i pro skladování bílého čaje a čaje Pu'er, které vyžadují nepřetržitou fermentaci ve styku se vzduchem. Pokud však k uchovávání čaje používáte dózu s fialovým pískem, je nutné horní a spodní část dózy vyložit silným bavlněným papírem, aby čaj nenavlhl a neabsorboval pachy.
Čas zveřejnění: 28. srpna 2023