Kávová hrnec Siphon má vždy náznak tajemství v dojmu většiny lidí. V posledních letech se stala populární pozemní káva (italské espresso). Naproti tomu tento kávový hrnec ve stylu Siphon vyžaduje vyšší technické dovednosti a komplikovanější postupy a postupně klesá v dnešní společnosti, kde každou minutu a druhou soutěží, ale vůně kávy, kterou lze vařit z kávového hrnce Siphon, je nesrovnatelná vůči pozemní kávové kávové stroji.
Většina lidí o tom často má částečné porozumění a má dokonce nesprávné dojmy. Obvykle existují dva extrémní výhledy: Jedním z pohledu je, že používání kávového nádoby Siphon je vroucí vodu a míchání kávového prášku; Dalším typem je, že někteří lidé jsou z toho opatrní a bojí se a kávový hrnec ve stylu Siphon vypadá velmi nebezpečně. Ve skutečnosti, pokud jde o nesprávnou operaci, má každá metoda vaření kávy skrytá nebezpečí.
Pracovní princip kávového konzumace Siphon je následující:
Plyn v baňce se při zahřívání rozšiřuje a vroucí voda se tlačí do trychtýře v horní polovině. Plně kontaktováním kávového prášku uvnitř se káva extrahuje. Nakonec jednoduše uhasit oheň níže. Poté, co oheň zhasne, bude nově rozšířená vodní pára po ochlazení a káva, která byla původně v trychtýři, bude nasávána do baňky. Zbytek generovaný během extrakce bude blokován filtrem ve spodní části trychtýře.
Použití kávového konzumace ve stylu Siphon pro vaření má vysokou stabilitu v chuti. Dokud jsou velikost částic kávového prášku a množství prášku dobře kontrolovány, měla by být věnována pozornost množství vody a doby namáčení (doba kontaktu mezi kávovým práškem a vroucí vodou). Množství vody může být ovládáno hladinou vody v baňce a načasování tepla může určit dobu namáčení. Věnujte pozornost výše uvedeným faktorům a vaření je snadné. Přestože má tato metoda stabilní chuť, měl by se zvážit také materiál kávového prášku.
Kávová hrnec Siphon rozšiřuje vodní páru zahříváním a tlačí vroucí vodu do skleněné nádoby nahoře pro extrakci, takže teplota vody bude i nadále stoupat. Když je teplota vody velmi vysoká. Hořkost kávy se snadno vyjde, což může vytvořit horký a hořký šálek kávy. Pokud však ingredience pro kávový prášek nejsou vybrány správně, bez ohledu na to, jak upravujete velikost, množství a čas namáčení částic kávového prášku, nemůžete si vyrobit lahodnou kávu.
Kávový hrnec Siphon má kouzlo, které ostatní kávové náčiní nemají, protože má jedinečný vizuální efekt. Má nejen jedinečný vzhled, ale také okamžik, kdy je káva nasávána do baňky po filtru po vypnutí motoru, je nesnesitelné sledovat. Nedávno se říká, že byla přidána nová metoda zahřívání pomocí halogenových lamp, což se cítí jako nádherný výkon osvětlení. Myslím, že to je také další důvod, proč je káva vynikající.
Čas příspěvku: 2. února-2024