Především díky tradiční kultuře pití čaje a zvykům
Jakožto významný výrobce čaje v čínském prodeji čaje vždy dominoval sypaný čaj s velmi nízkým podílem sáčkového čaje. I při výrazném nárůstu trhu v posledních letech tento podíl nepřesáhl 5 %. Většina lidí věří, že sáčkový čaj je ekvivalentní čaji nízké kvality.
Ve skutečnosti je hlavním důvodem vzniku tohoto konceptu stále vlastní přesvědčení lidí. Čaj je v každém vnímání originálním listovým čajem, zatímco sáčkový čaj se většinou vyrábí z lámaného čaje jako suroviny.
V očích Číňanů se rozbitý čaj rovná zbytkům!
V posledních letech se sice někteří tuzemští výrobci transformovaličajový sáčekSpolečnost Lipton vyrábí čajové sáčky v čínském stylu za použití surových listových materiálů a má nejvyšší podíl na mezinárodním trhu. V roce 2013 Lipton konkrétně uvedl na trh trojúhelníkové trojrozměrné designové čajové sáčky, do kterých se vejdou syrové listy, ale to nakonec není hlavní trend na čínském trhu s vařením čaje.
Tisíciletí stará čajová kultura v Číně hluboce zakořenila chápání čaje Číňany.
Pro Číňany je čaj spíše kulturním symbolem, protože „ochutnávání čaje“ je zde důležitější než „pití čaje“. Různé druhy čajů mají různé způsoby chuti a zásadní je jejich barva, vůně a aroma. Například zelený čaj klade důraz na uznání, zatímco Pu'er klade důraz na polévku. Všechny tyto věci, kterých si Číňané cení, jsou to, co sáčkový čaj nemůže poskytnout, a sáčkový čaj je také spotřebním materiálem na jedno použití, který nevydrží vícenásobné vaření. Je to spíše jednoduchý nápoj, natož kulturní dědictví čaje.
Čas odeslání: 25. března 2024