-
Přestaň mačkat vzduchové otvory v sáčku s kávou!
Nevím, jestli to už někdo zkusil. Držte vypouklá kávová zrna oběma rukama, přitiskněte nos k malému otvoru na sáčku s kávou, silně zmáčkněte a vonná kávová chuť vystříkne z malého otvoru. Výše uvedený popis je ve skutečnosti nesprávný přístup. P...Číst dále -
Kyselina polymléčná (PLA): ekologická alternativa k plastům
Co je PLA? Kyselina polymléčná, také známá jako PLA (kyselina polymléčná), je termoplastický monomer získaný z obnovitelných organických zdrojů, jako je kukuřičný škrob, cukrová třtina nebo řepná dužina. Ačkoli je stejná jako předchozí plasty, její vlastnosti se staly obnovitelnými zdroji, což z ní činí přirozenější...Číst dále -
Použití a technika údržby kávovaru Mocha
Mocha konvice je malá domácí ruční kávovar, který využívá tlak vroucí vody k přípravě espressa. Káva extrahovaná z mocha konvice se dá použít k přípravě různých espressových nápojů, například latte. Vzhledem k tomu, že mocha konvice jsou obvykle potaženy hliníkem pro zlepšení tepelné izolace...Číst dále -
Důležitost velikosti mletí kávových zrn
Příprava dobré kávy doma je velmi zajímavá věc, ale také vyžaduje nějaký čas na další jednoduché kroky, jako je použití vody o správné teplotě, vážení kávových zrn a mletí kávových zrn na místě. Po zakoupení kávových zrn musíme před vařením projít krokem...Číst dále -
Jaký je význam konvic pro sdílení kávy?
Při bližším zamyšlení je společná konvice, kterou drží všichni v kruhu u kávy, jako veřejný šálek čaje. Čaj v konvici se rozdává zákazníkům a koncentrace čaje v každém šálku je stejná, což představuje rovnováhu čaje. Totéž platí pro kávu. Několik ...Číst dále -
Časté mylné představy o otevírání fialových hliněných konviček
S neustálým rozvojem čajové kultury se fialové hliněné konvice z Yixingu postupně staly oblíbenou volbou milovníků čaje. Při každodenním používání má mnoho lidí mnoho mylných představ o oceňování a používání fialových hliněných konvic. Dnes si povíme o tom, jak porozumět a používat fialové...Číst dále -
Výhody balicí fólie PLA
PLA je jedním z nejvíce prozkoumaných a zaměřených biologicky odbouratelných materiálů v tuzemsku i v zahraničí, přičemž tři oblíbené oblasti použití jsou lékařství, balení a výroba vláken. PLA se vyrábí převážně z přírodní kyseliny mléčné, která má dobrou biologickou odbouratelnost a biokompatibilitu...Číst dále -
Konvice vyrobené z různých materiálů mají různý vliv na vaření čaje
Vztah mezi čajem a čajovým příslušenstvím je stejně neoddělitelný jako vztah mezi čajem a vodou. Tvar čajového příslušenství může ovlivnit náladu konzumentů čaje a materiál čajového příslušenství také souvisí s kvalitou a účinností čaje. Dobrý čajový set může nejen optimalizovat ...Číst dále -
Odhalena ručně vařená kávová konvice
U ručně vařené kávy je regulace „průtoku vody“ velmi důležitá! Pokud průtok vody kolísá mezi velkým a malým, může to způsobit nedostatečný nebo nadměrný příjem vody do mleté kávy, což způsobí, že káva bude plná kyselých a svíravých chutí a také se snadno vytvoří směs chutí...Číst dále -
Kolik let vydrží fialová hliněná konvice na čaj?
Kolik let vydrží fialová hliněná konvice? Má fialová hliněná konvice životnost? Použití fialových hliněných konvic není omezeno počtem let, pokud nejsou rozbité. Pokud se o ně dobře staráte, lze je používat nepřetržitě. Co ovlivní životnost fialových hliněných konvic? 1. ...Číst dále -
Jak vyřešit problém s používáním moka konvice
Protože metoda extrakce používaná v konvici Mocha je stejná jako v kávovaru, tedy tlaková extrakce, dokáže připravit espresso, které se blíží espressu. S šířením kávové kultury si tak stále více přátel kupuje konvice Mocha. Nejen proto, že káva...Číst dále -
Co dělá kávové sítko V60 tak populární?
Pokud jste začátečník v ruční přípravě kávy a požádáte zkušeného odborníka o doporučení praktického, snadno použitelného a vizuálně atraktivního filtračního hrnku na ruční přípravu kávy, je vysoká pravděpodobnost, že vám doporučí koupit V60. V60, civilní filtrační hrnek, který už každý použil, dá se říci...Číst dále
+8615267123882
sales@gem-walk.com
